Carrés florentins

Bouchées, Entrées

Carrés florentins

Print Recipe Pin Recipe
Servings 25

Ingredients
  

  • 2 cuillères à soupe de beurre mou
  • 3 œufs battus
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1 lb de fromage cheddar moyen
  • 1 sac d’épinards frais lavés et séchés déchiquetés
  • 1/2 tasse de jambon en dés

Instructions
 

  • Mélanger le beurre, les œufs battus et le lait.
  • Ajouter le sel, la poudre à pâte et incorporer la farine.
  • Ajouter ensuite le fromage, les épinards et le jambon.
  • Mélanger le tout.
  • Verser le mélange dans un moule non graissé de 9 pouces carré ou équivalent. On peut mettre un papier parchemin pour un démoulage plus aisé.
  • Cuire à 350 °F pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ne colle pas au couteau.
  • Découper en carrés et servir en bouchées d’apéritif.

Related posts:

Carrés aux framboises
Boules au rhum de tante Camille
Boules aux noix de tante Denyse