Poires pochées au vin rouge et au cassis Cette recette demande des poires mûries à point. Elles peuvent même être un peu fermes, mais c’est plus difficile à peler. Soyez prudents de conserver la queue pour une plus belle présentation. 8 poires bartlett mûres à point...
Pain au citron (cake) Parfait pour accompagner le thé en après-midi. Le glaçage acidulé et cristallisé est une de ses caractéristiques délicieuses. 1/2 de tasse de beurre1 tasse de sucre granulé2 œufsLe zeste d’un citron biologique1 1/2 tasses de farine tout usage1...
Muffins aux zucchinis avec cœur au fromage à la crème et chocolat Ces muffins sont fabuleux! Le mélange de courgettes et de chocolat est très réussi. Ça donne un muffin moelleux avec une belle douceur et des saveur qui se marient à merveille. À partager! 2/3 de tasse...
Gâteau Reine Élizabeth 1 tasse de dattes dénoyautées1 tasse d’eau1/4 de tasse de beurre ramolli1 tasse de sucre1 œuf1/2 cuillère à thé de sel1 cuillère à thé de poudre à pâte1 cuillère à thé de bicarbonate de soude1 cuillère à thé de vanille1 ½ tasses de farine...
Gâteau de whisky INGRÉDIENTS1 boîte de gâteau doré (Duncan Hines ou Betty Crocker)1 boîte de pouding à la vanille instantané4 œufs1 tasse de lait½ tasse d’huile végétale (Canola)2 oz de Whisky canadienGlaçage100 gr de beurre¾ de tasse de sucre granulé½ tasse de Whisky...
Gâteau aux carottes 2/3 de tasse de beurre fondu ou d’huile végétale (noix de coco)1 tasse de sucre granulé3 œufs battus2 tasses de farine blanche½ tasse de farine d’amandes1 ½ cuillères à thé de sel1 ½ cuillères à thé de soda à pâte1 ½ cuillères à thé de poudre à...
Gâteau aux bananes de maman (Claire) Le fameux gâteau aux bananes de Claire, qui aurait été sa façon d’indiquer à Georges qu’il lui plaisait ! Elle lui en apportait à l’université, parce qu’elle pensait qu’il ne mangeait pas à sa faim. Il l’a bien remarquée, cette...
Gâteau au chocolat à l’ancienne 3/4 de tasse de beurre1 2/3 de sucre granulé3 œufs1 cuillère à thé de vanille1/3 de tasse de cacao1 1/4 cuillère à thé de soda à pâte1/4 cuillère à thé de poudre à pâte1 cuillère à thé de sel2 tasses de farine tout usage1 1/3 tasses...
Croustade aux pommes 6-8 pommes1/4 de tasse de sucre granulé1/2 cuillère à thé de cannelle1/8 de tasse de beurre froid en noisettesCroustade1/4 de tasse de beurre fondu3/4 de tasse de sucre brun1/2 tasse de farine blanche Peler les pommes et enlever le cœur et les...