Pâtes

Macaroni au fromage de la Barbade

Macaroni au fromage de la Barbade En Barbade, ils l'appellent «macaroni pie » ou « macaroni cheese ». Adapté d’une recette de Sally Miller (Bajan Cooking in a Nutshell, ISBN 978-976-95153-7-6), 2010 450 g de macaroni droit1 cuillère à soupe de beurre675 g de...

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Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta

Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta

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Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta en fleur 1 boîte de conchiglioni (pâtes coquilles géantes,)475 g de ricotta200 g de jambon cuit en petits cubes (facultatif)½ tasse de parmesan (râpé)1 paquet d’épinards congelés (décongelés et égouttés)1 cuillère à soupe...

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