Dinde aux olives Cette recette est inspirée de la poularde aux olives que faisait ma mère. C’est un plat délicieux et réconfortant qui se congèle bien. 1 cuillère à soupe d’huile4 hauts de cuisse de dinde sur l’os1 oignon en dés1 poireau tranché½ tasse de céleri ou de...
Cottage Pie (hachis parmentier irlandais) Ressemblant à un pâté chinois, cette recette est plus sophistiquée, savoureuse et tout aussi réconfortante. 3 cuillères à table d’huile d’olive2 oignons hachés finement2 gousses d’ail hachées finement3 carottes en petits dés3...
Côtelettes de porc à l’italienne Cetterecette a été développée à partir d’inspirations trouvées sur le Web parmiplusieurs recettes. C’est savoureux et facile à faire. Ingrédients pour la marinade6 côtelettes de porc désossées1/2 tasse d’huile d’olive1/4 de tasse de...
Adaptée de la recette de Ricardo au Cassoulet | Ricardo (ricardocuisine.com). Cassoulet Donne 8-10 portions. On doit commencer la veille pour faire tremper les haricots. 3 tasses de haricots blancs secs (qu’on fera tremper toute la nuit et cuire auparavant) 1...