Name: Poulet sauce rosée
Ingredients: 2 cuillères à soupe d’huile; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 petit oignon haché finement; 1 cuillère à soupe de paprika; 2 grosses poitrines de poulet désossées (sans peau en cubes de 2 cm); 1 litre de tomates en conserve; ¼ de cuillère à thé de basilic; ¼ de cuillère à thé d’origan; ¼ de tasse de crème 35 %; Sel et poivre

Poulet sauce rosée

Recette facile et rapide pour pâtes.

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Servings 6

Ingredients

2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de beurre
1 petit oignon haché finement
1 cuillère à soupe de paprika
2 grosses poitrines de poulet désossées sans peau en cubes de 2 cm
1 litre de tomates en conserve
¼ de cuillère à thé de basilic
¼ de cuillère à thé d’origan
¼ de tasse de crème 35 %
Sel et poivre

Instructions

Faire dorer les cubes de poulet dans l’huile et le beurre.
Saler et poivrer.
Ajouter les oignons et continuer la cuisson.
Une fois les oignons cuits, ajouter le paprika, et cuire 3 à 4 minutes de plus.
Incorporer les tomates et les épices et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Ajouter la crème et laisser mijoter 2 minutes de plus.
Servir sur des pâtes avec du parmesan frais.
Pour une touche de couleur, on peut ajouter des épinards hachés à la sauce ou du persil frais.

Notes

Servir sur des tagliatelles, utiliser pour votre prochain macaroni ou sur vos pâtes préférées!

Poulet sauce rosée